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Notre chocolat noir de Côte d’Ivoire à 70% de cacao a acquis ses lettres de noblesse : à la fois puissant et doux agrémenté de notes acidulées de pomme verte !
L'Équateur nous offre un somptueux chocolat au lait à 38% de cacao. Un chocolat puissant et équilibré, remarquable par sa longueur en bouche et son onctuosité !
La saveur originale et intense des cacaos venus des Caraïbes, mêlée aux arômes de fruits rouges et d’épices douces donne à ce chocolat noir 70% une saveur fruitée et épicée avec une texture veloutée.
Une savoureuse tablette de chocolat au lait fourré d’un onctueux et suave de caramel à la fleur de sel de Camargue …
Quand un praliné amandes et noisettes rencontre une fine tablette de chocolat noir 70%, le mariage est réussi : à la fois intense et délicieusement fondant !
Le chocolat noir à 80% de cacao d'Équateur de Jeff de Bruges se reconnait à sa valeur aromatique puissante mais sans amertume, à son goût de cacao riche et profond, avec une légère expression de fruits rouges.
Une tablette de chocolat au lait enrichi de gianduja aux noisettes et d'éclats de crêpe dentelle croustillants !
Une tablette de chocolat blanc ambré, une merveille de douceur. Il s'agit d'un chocolat blanc caramélisé, à la saveur corsée.
Une tablette de chocolat noir à 70% de cacao d'Équateur relevée d'éclats de fèves de cacao. L'alliance de la puissance du chocolat et du croquant du cacao brut.
Une tablette de chocolat au lait parsemée de paillettes de noix de coco caramélisée. Une association exotique parfaite qui saura séduire les amateurs de noix de coco.
C’est une ganache au cacao du Venezuela qui se cache au cœur de cette tablette de chocolat noir 70% de cacao pour un contraste de saveur et de texture incroyable !
Cette recette de tablette est une alliance irrésistible de chocolat au lait au cacao d'Équateur 33%, et d'une ganache fondante aux saveurs acidulées et fruitées du fruit de la passion !